楊梅區永平工商觀光科老師湯騏憶,是永平的校友,回到學校任教後,率領學生赴日參加國際職業調酒大賽,打敗國際約60名選手,奪下冠軍獎項「總務大臣最優秀賞」,另名學生蔡鎮渝也因創意獲得特別賞。



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永平工商校長黃耀祿表示,湯騏憶老師7年前於學校畢業,並進入首府大學餐旅管理系銀行信用卡繳稅 2018。因為學校有需要老師指導,因此邀請她回到母校任職,也感謝她傳承觀光科的知識,也帶領調酒社再創佳績。

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湯騏憶說,小時候曾學習鋼琴,但準備就讀高中時,因為父親過世,為了經濟考量,決定就讀學費較省的永平工商實用技能班,並參加調酒社學習調酒。她說,當時希望成為亞洲第一,如今夢想成真,也讓家人相當開心。她說,比賽時以日本泡盛酒、杏仁香甜酒、洛神茶、鳳梨汁為主,並加入台灣黑醋,調出「月夜的靈魂」。楊騏憶說,台灣黑醋具有鹹、酸味,反而凸顯出調酒的香甜,並還帶有台灣特色,獲得評審稱讚。此外蔡鎮渝比賽時,也以火龍果汁、日本泡盛酒調製出「那條龍」調酒,獲得評審讚賞,因此奪下特別獎。他說,當初認為日本人比較少見到火龍果,應該可以吸引評審目光,果然奏效。(飲酒過量有礙健康)(中國時報) var _c = new Date().getTime(); document.write('');



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